Beilagen

Antipasti

Artischocken mit Feta und Thymian
kleine, italienische Artischocken

Bratkartoffeln
Basics

Couscous marocain au poulet

Couscous-Salat mit Gemüse, Kräutern & Granatapfel

Couscous-Salat mit Kirschtomaten
Ottolenghi

Croquetas
Barcelona

Glasierte Teriyaki-Aubergine

Grüne Bohnen

Kreuzkummel-Joghurt
Ottolenghi – ein bisschen verfeinert…

Rote Linsen mit Aprikosen und Mandeln
Leckerer Party–Snack

Mango und Kreuzkümmel-Joghurt-Dipp
aus Ottolenghis Rezept Tacos mit Fischfrikadellen

Nudeln mit schwarzem Sesam

Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce

Parmesan-Ricotta-Creme
Mooij, Alkmaar '25, aus dem Rezept Thunfisch auf Orangen-Sojasauce

Petersiliensalat mit Bulgur

Pfannkuchen

Pikanter Gurkensalat

Pikanter Möhrensalat

Ofen-Pommes mit Oregano & Feta

Popcorn

Reis mit Pak-Choi & Hoisinsauce
eine ideale Beilage für asiatischen Fisch

Röstkartoffeln mit confiertem Knoblauch und Harissa
Ottolenghi

Rucola-Semmelknödel mit Rahmpilzen
Vegetarian Basics

Schwäbischer Kartoffelsalat
Leckerer Party–Snack

Sellerie-Kartoffel-Pastinaken-Püree
Aus dem Rezept
»Lachsfilet auf Sellerie-Kartoffel-Püree«
»Lachsfilet auf Sellerie-Kartoffel-Püree«

Vegetarische Bratensoße
super lecker

