Lecker
Zutaten für 4 Personen
- 300 g Reis
- 2 EL Öl
- 1 TL Kurkuma
- 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- 1 TL Salz
- ½ l Wasser
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Zubereitung
- Öl in einem Topf erhitzen. Reis hinzugeben und rühren bis alle Reiskörner mit Öl fettig sind. Kurkuma hinzufügen.
- 1/2 Liter Wasser, Zitronensaft und Salz hinzugeben. Zudecken und bei mittlerer Stufe etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Am Ende den Reis mit der Zitronenschale verrühren.
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