Gastro

Thunfisch-Tatar mit Avocado-Dip & Zinnober-Pfeffer
Restaurant Wolf, Alkmaar '25

Thunfisch an Orangen-Sojasauce
Mooij, Alkmaar '25

Stormy Porny
Bar Wigbolt: fruchtig · süß · spritzig Jetzt schon ein Klassiker! Der Stormy Porny ist eine Verschmelzung der beiden beliebten Cocktails: Dark & Stormy und Pornstar Martini.

Steak Tatar – scharf angebraten
Haarlem

Steak Tatar – roh
aus Haarlem

Spargelsalat mit Erdbeeren

Spaghetti Vongole
Venusmuscheln, Chili, Olivenöl und Weißwein

Schweinenackensteak
Mosel, Pisport '25

Parmesan-Ricotta-Creme
Mooij, Alkmaar '25, aus dem Rezept Thunfisch auf Orangen-Sojasauce

Kabeljau im Speckmantel mit Linsen
Düsseldorf, Em Brass

Frittierte Sardinen – Pupiddi In Scapece

Easy Fischburger
Maasholm, Imbiss am Hafen

Bloody Mary mit Auster

Alfa
Sommerdrink aus dem Sizilien-Urlaub
