Amsterdam, Gastro

Bloody Mary mit Auster

19.02.2026   |  

Zutaten für 1 Glas

  • 2 cl Wodka
  • 6 cl Tomatensaft
  • 1 Auster
  • 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 1 Dash Tabasco (oder Chilisauce)
  • 1 Dash Worcestersauce
  • 1 Prise Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
  • 1 Prise Salz (oder Selleriesalz)
  • 1 Stk Limettenscheibe
  • 1 Stk Stangensellerie (grün)
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Zubereitung

Vorbereitung

  1. Wodka, Tomatensaft und Zitronensaft in ein gut gekühltes Rührglas geben.
  2. Tabasco, Worcestersauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Auster knacken

Zubereitung

  1. Alles gut verrühren.
  2. Ein Old-Fashioned-Glas oder Longdrinkglas mit Eiswürfeln befüllen.
  3. Mit der Bloody Mary aufgießen.
  4. Eine Selleriestange säubern und nach Bedarf zuschneiden.
  5. Das Glas mit einer Auster, Zitronen- und Limettenscheibe sowie der Selleriestange garnieren.
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