Vorspeisen & Suppen
Antipasti
Arancini
Artischocken
Artischocken mit Feta und Thymian
kleine, italienische Artischocken
Asia-Brühe
Asia-Nudeltopf
Bacon Jam
Speck-Marmelade mit Whisky
Blitz-Spargelcremesuppe – der Klassiker ganz einfach
Brezensuppe
Brotsuppe
Brotsuppe mit Lauch und Käse
Bunte Bete
Jamie
Currysuppe
Eingemachter Meerfenchel
Fisch-Amok – Streetfood Edition
Fisch-Amok – Streetfood Edition: Mild, cremig & tropisch.
Garnelen-Salat mit Orange und Nüssen
Jamie
Scharfe Garnelensuppe
Jamie
Gemüsebrühe mit Frühlingskräutern
Grillgemüsesuppe
Gründonnerstagssuppe
Gulaschsuppe
Joghurt-Minz-Dip
Kartoffelsuppe mit Hackfleisch und Mangold
Kartoffelsuppe mit Lauch und Meerrettich
Klare Brühe
Klare Fleischbrühe
Krabbencocktail
Kreuzkummel-Joghurt
Ottolenghi – ein bisschen verfeinert…
Kürbiscreme
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Linsensuppe mit Fenchel und Bratwurst
Mango und Kreuzkümmel-Joghurt-Dipp
aus Ottolenghis Rezept Tacos mit Fischfrikadellen
Maronisuppe
Mayonnaise
Gegrillter Melonensalat
Miso Suppe
Möhrensuppe mit Orange, Ingwer und Koriander
Oliven-Focaccia
Orangen-Käse-Salat
Parmesan-Ricotta-Creme
Mooij, Alkmaar '25, aus dem Rezept Thunfisch auf Orangen-Sojasauce
Pasta e Ceci
Petersiliensalat mit Bulgur
Pilzsuppe
Pomelosalat mit Cashews
Eat Better Not Less
Rote Linsen Suppe
Sahniges Kartoffelpüree mit Pfefferlingen und Leberwurstschmelze
Selleriesalat mit Schinken
eine würzig, erfrischende Vorspeise
Spargelcremesuppe mit Kerbel
Steak Tatar – leicht angebraten
Henssler
Steak Tatar – roh
aus Haarlem
Steak Tatar – scharf angebraten
Haarlem
Thai-Kokos-Suppe
Thunfisch an Orangen-Sojasauce
Mooij, Alkmaar '25
Tintenfisch & Avocadomus
Jamie
Tom Yam Gung
Tomatensuppe
Tomatensuppe mit marinierten Avocadowürfeln
Wintersuppe mit Parmesan
