Haarlem
Zutaten für 1 Glas
- 2 – 3 Eiswürfel
- 4 cl Wodka
- 3 cl Kaffeelikör
- 3 cl Espresso
- 0,5 cl Zuckersirup
- 3 Kaffeebohnen
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Zubereitung
- Martiniglas vorab mit Eiswürfeln füllen, damit das Getränk später kühl bleibt.
- circa 3 Eiswürfel in einen Cocktailshaker füllen.
- Wodka, Kaffeelikör, Espresso und den Zuckersirup dazugeben. Alles zusammen circa 15 – 20 Sekunden kräftig schütteln, sodass der charakteristische, feinporige Schaum entsteht.
- Eiswürfel wieder aus dem Martiniglas nehmen.
- den Cocktail durch ein Sieb in einformschönes Martiniglas gießen.
- den Espresso Martini zuletzt mit drei Espressobohnen garnieren.
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