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Zutaten für ca. 10 Portionen
- 140 g Müsliflocken und Samen gemischt
- 60 g klein gehackte Nüsse
- 30 g Kokosöl
- 100 g flüssige Süße (am besten Ahornsirup, Reissirup, oder Dattelsirup)
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
Vorbereitung
- Die trockenen Zutaten vermengen.
- Kokosöl schmelzen und zusammen mit der flüssigen Süße über die trockenen Zutaten geben. Alles gut durchmischen.
- Das Backrohr auf 170 Grad Celsius Heißluft vorheizen.
- Die Masse in Müsliriegelformen füllen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform streichen.
Zubereitung
- Die Riegel ca. 15–20 Minuten goldgelb backen, je nach Backofen, aber nicht zu dunkel.
- Wenn die Masse in einer Auflaufform ist, nach dem Backen sofort (noch heiß) in Riegel schneiden.
- Die Masse in der Müsliriegelform muss unbedingt in der Form auskühlen.
- Die Riegel vollständig auskühlen lassen, damit sie richtig fest werden.
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